Aktuális könyv-kívánságlistám

Ma rájöttem, hogy a főzés az egyik kedvenc hobbimmá vált. És mivel imádok enni és új dolgokat kipróbálni, ez nem is alakulhatott volna szebben. 🙂 Ma  a Líra könyvesboltban jártunk, ahol számos olyan könyvvel találkoztam, amit legszívesebben egyből hazahoztam volna.

Imádom a könyveket, a szép és igényes borítókat, jó minőségű fotókat és érdekes írásokat, legyen az szakkönyv, nyelv-, szakács- vagy gyermekek számára írott könyv. Ezek azok a könyvek a Szakácskönyv kategóriában, amelyekből szívesen inspirálódnék:

Volt szerencsém – ezek közül – 5 könyvet “élőben” is átlapozni, megcsodálni, de mindegyiket szívből tudom ajánlani azoknak, akik szintén ismerkednek a vegetáriánus vagy vegán ételekkel vagy szívesen frissítenék a repertoárjukat egészséges ételekkel. 🙂

55 vegán ennivaló a konyhánkból 100 kcal alatt (/100gr)

salad-791891_960_720Mostanában igyekszem jobban odafigyelni arra, hogy mennyit és mit is eszem. Nem vagyok vegán, de szívesen készítek állati eredetű termékektől mentes ételeket magamnak, amelyekről találhattok képeket az Instagram fiókomon. 🙂 Mivel sokan negatív véleménnyel vannak a vegán életmódról és ételekről, ezért összeszedtem 100 olyan ennivalót, amik közül még a legnagyobb húsevők is sokat fogyasztanak, és amelyek másoknak is segíthetnek sikeresebbé tenni a fogyókúrájukat. Én is ezeket fogyasztom! 🙂 A felsorolt élelmiszerek nyersen, mindenféle kezeléstől mentesen értendők!

  1. alma –  (52 kcal/100gramm)
  2. ananász –  (53kcal/100gramm)
  3. banán –  (89kcal/100gramm)
  4. brokkoli –  (24kcal/100gramm)
  5. cékla –  (31kcal/100gramm)
  6. citrom –  (27kcal/100gramm)
  7. cukkini –  (17kcal/100gramm)
  8. cseresznye –  (63kcal/100gramm)
  9. eper –  (32kcal/100gramm)
  10. füge –  (74kcal/100gramm)
  11. gomba –  (én csiperkét eszem, de az összes gombafajról elmondható, hogy kalóriatartalmuk nagyjából 31-41 kalória között mozog)
  12. görögdinnye –  (29kcal/100gramm)
  13. grapefruit –  (33kcal/100gramm)
  14. gránátalma –  (85kcal/100gramm)
  15. gyümölcs- és zöldséglevek –  (12kcal/100grammtól; Sió Light gyümölcslevek; paradicsomlé)
  16. jégsaláta –  (14kcal/100gramm)
  17. kaliforniai paprika –  (57kcal/100gramm)
  18. karalábé –  (39kcal/100gramm)
  19. karfiol –  (30kcal/100gramm)
  20. káposzta –  (32kcal/100gramm)
  21. kiwi –  (49kcal/100gramm)
  22. kígyóuborka –  (12kcal/100gramm)
  23. körte –  (35kcal/100gramm)
  24. krumpli –  (nyersen 80kcal/100gramm, főzve 77kcal/100gramm)
  25. kukorica –  (86kcal/100gramm)
  26. lilahagyma –  (42kcal/100gramm)
  27. lime –  (30kcal/100gramm)
  28. mandarin –  (45kcal/100gramm)
  29. mandulatej –  (cukormentes 13kcal/100ml, normál 24kcal/100ml)
  30. mangó –  (65kcal/100gramm)
  31. málna –  (29kcal/100gramm)
  32. meggy –  (50kcal/100gramm)
  33. narancs –  (47kcal/100gramm)
  34. padlizsán –  (27kcal/100gramm)
  35. paradicsom –  (23kcal/100gramm)
  36. paradicsomszósz –  (70kcal/100gramm; FELIX 5-fűszeres)
  37. petrezselyem –  (levele 36kcal/100gramm; gyökere 32kcal/100gramm)
  38. retek –  (15-16kcal/100gramm; több retekféle)
  39. répa –  (40kcal/100gramm)
  40. ribizli –  (34kcal/100gramm)
  41. rizstej –  (47-60kcal/100ml; Original és Dolce)
  42. rukkola –  (25kcal/100gramm)
  43. sárgadinnye –  (40-47kcal/100gramm; sárga és zöld húsú)
  44. sóska –  (24kcal/100gramm)
  45. sütőtök –  (80kcal/100gramm)
  46. szójatej (Alpro) – (27, 32, 38, 39, 54, 58, 61 kcal/100ml; Original Natúr Light, Cukormentes, Bio Natúr, Original Natúr+CA, vaníliás, banános, csokis)
  47. szójajoghurt (Alpro) –  (46, 54, 55, 75 kcal/100ml; Natúr, mandulás, kókuszos, vaníliás)
  48. szójapuding (Alpro) –  (85, 94 kcal/100ml; vaníliás, étcsokoládés)
  49. szőlő –  (78kcal/100gramm)
  50. tofu –  (77kcal/100gramm)
  51. tök –  (18kcal/100gramm)
  52. tv paprika –  (20kcal/100gramm)
  53. vöröshagyma –  (40kcal/100gramm)
  54. zöldbab –  (28kcal/100gramm)
  55. zöldborsó –  (81kcal/100gramm)

Ha tudok még, akkor kommentben írjátok meg nekünk, hogy legyen egy jó nagy gyűjteményünk itt! 🙂 Források: Kalóriabázis, Alpro.

salad-264826_960_720

A zsámbéki Szépia Bio & Art Hotel ****

elso

Jelenleg második napunkat töltjük anyuval Zsámbékon a Szépia Bio és Art Hotelben ****. Mivel a tavalyi Dióligeten töltött vakációmról is beszámoltam nektek, ezért az idei élmény sem maradhatott szó nélkül. 🙂 Az őszinte élményeimet, tapasztalataimat és véleményeimet szeretném megosztani veletek a hellyel kapcsolatban. (A cikk nem szponzorált!)

Kedd délután érkeztünk meg a szállásra, miután bejártuk a zsámbéki látnivalók egy részét. A recepción egy segítőkész fiatal lány látott el minket alapvető információkkal, majd megkaptuk a szobánkhoz tartozó kártyákat.

A tetőtéri kétszemélyes kis szobácskánk saját fürdőszobával és minden egyébbel rendelkezik, amire csak szükségünk lehet az itt-tartózkodásunk alatt. Széffel és minibárral is el vagyunk látva, bár ezen lehetőségeket nem vesszük igénybe. Viszont annál többet fürdünk, napozunk, szaunázunk és edzünk, merthogy a hotel egy mini-edzőteremmel is rendelkezik. Mást még nem láttunk oda betérni rajtunk kívül, mivel az ember inkább pihenni és nem sportolni szokott a nyaralása során, de ennek mi  nagyon örültünk! 🙂

Reggelinket és vacsoránkat a Nyárfás Étteremben fogyasztjuk el, ahol örömmel tapasztaltam, hogy vegetáriánus fogásokat is bőségesen kínálnak! 🙂 Tegnapi vacsorám hideg körteleves volt, valamint rántott tököt ettem rösztiburgonyával és jó sok céklával. De emellett lehetett még választani csirkét, sertést, tésztát, gyümölcsöket. Volt többféle sütemény és fagylaltpult is.

Reggelire teljes kiőrlésű magvas kiflit ettem vajjal és zöldségekkel, hozzá almalét választottam, de pár kanállal a tejbegrízt is megkóstoltam. Egyikben sem csalódtam. 🙂 Ezen kívül kínáltak még aszalt és rendes gyümölcsöket, gabonapelyheket, müzlit, felvágottakat, sajtokat, mézet, dzsemet, tükörtojást, rántottát, virslit, bacont, bundáskenyeret, édes és sós péktermékeket, zöldségeket, szószokat.

Pozitív élményeink: gyönyörű szoba * udvarias és kedves személyzet * tiszta és rendezett épület, folyosók, terek és kültér * szép festmények a belső terekben * beltéri és kültéri medence * hajszárító a szobában * kényelmes ágyak * működő szauna, jakuzzi * bőséges reggeli- és vacsorakínálat * finom ételek * parkolóhely * saját mini-edzőterem * légkondicionált szoba * televízió

Egyéb tapasztalatok: szobánkban a kézmosó csap a fejen jelzett hideg-meleg jelzéssel ellentétesen működik * a mini-edzőteremben található futópad az általam eddig használthoz képest egy könnyebb szerkezetű változat, így futásra nem mertem használni * bár eddig mindig elfértünk a kültéri medencében, telt ház esetén szűkös lehet – a jó viszont, hogy ha később bővíteni szeretnék, hely van rá bőven 🙂 * a kapott köntösök túl nagyok (XL és XXL)

Az első napról készült vlogot a Mosolypolc YouTube csatornáján már meg tudjátok tekinteni! 🙂

Mosolypolc vlogok a Youtube-csatornán!

Mióta megvan az új kamerám, az írás mellett a videókészítés is foglalkoztat. 🙂 Bár leggyakrabban a Facebook és Instagram felületeken “találkozhattok” velem, a blog mellett a Youtube csatorna fellendítése és aktivizálása is a jelenlegi céljaim közé tartozik. Számos pozitív változás történt az életemben az elmúlt egy hónapban, némelyik még nem is igazán publikus, de a későbbiekben ezek megvalósulását és kibontakozását akár Ti is végigkövethetitek majd az említett közösségi felületeken. Eddig két próbavideó került ki a csatornára, amiket most belinkelek ide. 🙂

További szép napot nektek! 🙂

Bonnie, a verébfióka története

bonnieAz elmúlt egy hétben egy különleges vendégünk volt itthon, egy párnapos verébfióka személyében.  Szegénykének nem indult valami biztatóan a sorsa: szülei úgy döntöttek, hogy egy lakótelepi emeletes ház második emeleti szellőzőjében alapítanak családot. Innen esett ki Bonnie, a pár (3-4) napos verébfióka a lengőfolyosónkra, ahol anyu talált rá. Mivel a fészekhez visszarakni esélyünk sem volt, a folyosónkon pedig kutyusos családok is laknak, ezért behoztam őt egy kibélelt dobozkában. Bonnie akkor még csupa bőr volt, valami vörös bogyótól pedig sötétvörös volt a fél feje. Féltem, hogy a zuhanásban megsérülhetett, ezért igyekeztem minél óvatosabban bánni vele.

Extrém gyorsasággal kezdtem utána nézni, hogy hogyan is lehetne őt életben tartani. Két megoldást találtam: 1. A fészekhez közeli “ágra” egy általam készített kisfészekben helyezzem vissza, hogy a szülei megtalálhassák és etethessék. 2. Ha tollas már, akkor rakjam le egy bokor tövébe, majd ha megnyugszik, akkor tovább gyakorolja a röpködést és megy a dolgára. A bökkenő ebben csak az volt, hogy egyik sem volt igazán megoldható, ezért pár napig velünk élt bent a lakásban.

19758145_1581637755188742_1788651217_nÓránként etettük őt az általunk készített keverékkel (főtt tojás, egy kevéske alma, kalciumos víz, egy kevés konzerves macska kaja) minden nap reggel fél6-6-tól este nagyjából fél10-10-ig. Jól betáblázta Bonnie a szabadidőnket, még jó, hogy amíg nem ért igazi happy end-et a történet vége, addig sikerült megoldani, hogy mindig legyen vele valaki.

Szerencsére sérülésnek nem láttuk nyomát, esténként szépen aludt, és elfogadta az ennivalót tőlünk. 1-2 nappal a megtalálását követően megpróbáltuk kirakni az eredeti fészek közelébe, hogy hátha rátalál a családja, de az volt a gyanúnk, hogy szomorúbb a helyzete, mint ahogy azt gondoltuk.. :/ Ugyanis a szellőzőből nem jött semmi csipogás és felnőtt madarak sem jártak vissza a fészekhez többé. Nem tudtunk felmászni és leszerelni a szellőző fedelét – nem is a miénk -, hogy benézzünk, de reméljük Bonnie volt az egyetlen aprócska szellőzőlakó.

19692191_1582786288407222_1528742249_nMivel egyre nehézkesebbé vált, hogy folyamatosan legyen vele valaki, valamint abban sem voltunk biztosak, hogy ezzel a “diétával” mindent megkap, amire szüksége van, ezért utána néztünk, hogy hová tudnánk elvinni Bonnie-t, ahol szakértők foglalkoznak vele, tudnak figyelni az egészségére, és amikor eljön az ideje, akkor visszaengedik őt a Nagyvilágba.

Így találtunk rá a Vadmadárkórházra, ami Székesfehérváron és Sukorón is fogadja a beteg vagy talált madárkákat. Július 6-án ért véget Bonnie 6 napos nyaralása nálunk és költözött át Sukoróra, ahol gondját viselik ezután. 🙂 A Vadmadárkórház önkéntes alapon, támogatások segítségével látja el a madarak ápolását és gondozását, ezért kérlek Titeket, hogy ha tehetitek, akkor a Linkre kattintva keressétek fel az oldalukat és ha támogatni szeretnétek őket, akkor bátran tegyétek meg!

Rengeteget tanultunk ebből a durván egy hetes kalandból a madarakról, magunkról és az emberi segítőkészségről. Eddig három beteg szemű kiscicát mentettünk meg az utcáról és juttattunk el szerető családhoz, valamint egy tollas rigófiókának segítettünk biztonságot nyújtani addig az erkélyünkön, amíg megfelelően nem tudta használni a szárnyacskáit, de azt álmomban sem gondoltam volna, hogy egyszer egy csupabőr kis csőrös csodáról fogunk majd gondoskodni. 🙂

Így zajlik az államvizsga a TÓK-on tanító szakon

“Been there, done that” alapon gondoltam leírom nektek, hogy hogyan is zajlott/zajlik nálunk, az ELTE Tanító- és Óvóképző Karán ez a rendkívül izgalmas esemény. 🙂 A cikket a tegnapi sikeres államvizsgám emlékére szerettem volna megírni, illetve abból a célból is, hogy a jövő végzős hallgatói el tudják olvasni, hogy nagyjából mi vár majd rájuk. 🙂

Az érkezést 7.30-ra kell időzíteni legkésőbb, bár a húzás és a “kaland” csak háromnegyedtől kezdődik. Addig van idő összegyűlni a csoporttársakkal és együtt utáni ezt a fontos eseményt. Ilyenkor már lehet fantáziálni a kidolgozott tételsorok megsemmisítésének lehetséges módjairól (például tábortűz készítése vagy papír csónak hajtogatás), ami kicsit talán eltereli az izgulósabbak figyelmét.

glasses-272399_960_720

Akárhány bizottság is vizsgáztat aznap, amikorra ki vagy írva, a közös tájékoztatón és húzáson mindenkinek részt kell vennie. Minden vizsgázó csoportból egy általunk kijelölt hallgatótársunk húzza ki azokat a tantárgyakat, amiből aznap mi a saját tételünket kihúzhatjuk. Ez sokak számára kicsit érthetetlenül hangzik, ezért leírom részletesebben. 🙂 Összesen 35+2 államvizsga tételünk van. 7 tantárgy, mindegyikhez tartozik 5 tétel, kivétel a saját műveltségterületed tantárgya, amiből összesen 7 tételből kell felkészülnöd. A húzáson egy “szerencsés” csoporttársad – vagy akár Te magad – lesz az, aki a 7 papírlap közül 2-t kiválaszt. Nálunk Kata húzott és a két cetlin Magyar nyelv és Ének-zene állt.

Ezután mindenki elvonul a terembe, ahol aznap szóbeli vizsgázni fog a csoportjával és a bekészített laptopra feltölti a szakdolgozat és tématerv védéséhez készített ppt-it. PPT-t készíteni nem kötelező, de erősen ajánlott! Maximum 5-6 dia, amiben megjelenik a szakdolgozat címe és a te neved (1.dia), szerkezeti felépítése (2.-3.dia), tézised, kutatásod tárgya és eredménye (4.-5. dia), végül pedig válaszolhatsz a bírálatban megkapott kérdésekre. Mindezek mellett lehet fognak még kérdezni tőled egyet s mást (Miért ezt a témát választottad? Milyen építő hatással volt rád a kutatásod?), de ügyesen állni kell a sarat és persze nagyon jól ismerni a szakdolgozatod. 🙂

Összesen 4 ember tartózkodik mindig a vizsgabizottsággal a teremben. A vizsgabizottságnak vannak állandó és változó tagjai is. Állandó tagok, akik a vizsga elejétől a végéig bent vannak és szem-fül tanúi mindennek, ami elhangzik. Ilyen a vizsgabizottság elnöke a saját műveltségterületed tanszékéről, a külsős bizottsági tag (akivel a gyakorlatok alatt már biztosan találkoztál), a jegyző és egy neveléstudományi tanszéki tag. A változó tagok csak akkor vannak bent, amikor a tételedből felelsz vagy a szakdolgozatodat véded és kérdeznek tőled. Hozzánk két változó tagként így a magyar és ének-zene tanszékről jött be oktató.

books-1035087_960_720

A sorrend: felkészülés a szakdolgozat védésére – szakdolgozat védése – kijössz – bemész – tételhúzás – tételkidolgozás és felkészülés a tématerv védésére – tématerv védése –  felelés a kihúzott tételből. A szakdolgozat védése kérdésekkel együtt 15 perc, majd kikerülsz a folyosóra, ahol várod, hogy ismét sorra kerülj. Mint említettem, mindig 4 ember tartózkodik a teremben. Az, hogy hányadiknak kell bemenj, már május 30-án a záróvizsga beosztás kiírásában kiderül. Az utolsó két szakdolgozatvédő felelése alatt már van bent két olyan hallgató, aki a tételét már kihúzta és azon dolgozik. Összesen 10 vagy 12 tételből tudsz húzni. 10, ha a két kihúzott tantárgy között nincs a saját műveltségterületed (5+5), és 12, ha az egyik tárgy a te műveltségterületed (5+7). Mi tegnap 9-en államvizsgáztunk, én a nyolcadik voltam. Mivel mire én sorra kerültem volna, már csak 3 tétel maradt volna az asztalon, így visszaraktak olyanokat is, amiket a felelések elején már más kihúzott. Ennek ellenére olyanból feleltem, amit aznap még senki sem húzott.

Miután mindenki megvédett mindent és lefelelt a tételéből, pár perc alatt összesítik az eredményeket. Jegyet kapsz a védéseidre és a feleletedre, majd ebből mondanak egy átlagot és egy vizsgajegyet. FONTOS: a vizsgajegy NEM EGYEZIK MEG a diplomajeggyel! A diplomajegybe beleszámít a műveltségterületi szigorlatod jegye és a pedagógia-pszichológia szigorlatod jegye. Gyors számolás az én jegyeim segítségével:

Szakdolgozat védés: 5

Tématerv védés: 5

Államvizsga tétel felelet: 5

Műveltségterületi szigorlat jegye: 5

Pedagógia-pszichológia szigorlat jegye: 3 (Sajnos nem szóltak nekünk annak idején, hogy ez is beleszámít..)

Átlag: 4,6

Diploma: Jeles (4,5-4,99)

Nagyjából ennyit érdemes tudni arról, hogy hogyan zajlik nálunk az államvizsga. 🙂 Ha bármi kérdésetek van még, nyugodtan keressetek meg!