Vegán Hamburger Est – beszámoló

20160902_202334[24705]

A nyári Vegán Food Fesztivál után ősz elejére sikerült egy újabb vegán programmal megörvendeztetnem magam. Tegnap este a feketében jártunk, ahol 3 fogásos vegán vacsorán vettünk részt.

14256517_10207213428882605_260392977_n

Már az asztalfoglaláskor volt szerencsém megnézni magamnak ezt a helyet. Befogadóképessége nem túl nagy (kezdetben féltem is, hogy hogyan fog itt elférni annyi ember, amennyien az eseménynél jelentkeztek), viszont stílusos belső terével, kis asztalaival és a hangulatos “kiülős-külső” egységével egy igazán jó atmoszférát teremtettek itt meg.

A vacsora 20.00 körül vette kezdetét, mi kicsivel 19.30 után érkeztünk meg, ekkor már csak bent volt szabad asztal, amit később nem is bántunk, hiszen pont ablak mellett tudtunk helyet foglalni, így volt levegőnk, ráadásul először mindig minket szolgáltak ki, csak azután szállították az ételeket a külső asztalokhoz. Double win!

20160902_195521[24708]Kancsó víz az asztalon, apró növény bögrében az ablakpárkányon (fenti kép), majd egy rövid “megnyitó” után jött is a welcome drink: idény gyümölcsökből készített friss smoothie jéggel. Málnára, dinnyére tippeltünk, de talán más is volt még benne, mindenesetre nagyon finom volt! Ezt akár egész este tudtunk volna szürcsölni. 🙂 Jól esett egy hűsítő itallal indítani. Gyümölcs egyébként is jöhet bármilyen formában és mennyiségben!

20160902_195921[24706]Előételként humuszt szolgáltak fel nyers zöldségekkel. Rengeteg dologra rájöttünk, miközben ezt fogyasztottuk. 1. A humusz jó! 2. Kicsit krémesebb állag, kicsit gazdagabb fűszerezés talán még dobott volna rajta egy keveset. 3. Még sosem ettem, de úgy tűnik, hogy én szeretem a nyers cukkinit! 😀 4. A papírtányér nagyon jó ötlet volt. 5. Nálunk rengeteg humusz megmaradt. Előételként egy fele ekkora adaggal is bőőőven megelégedtünk volna. 6. Pirítóssal is szívesen kipróbáltuk volna.

20160902_203240[24702]Ezután következett a várva várt főétel: vegán hamburger grillezett padlizsánnal és héjában sült parázskrumplival. Miből állt a burger? “Füstölt babpogi, curry-s csicserikrém, pizzaszósz, hagyma, paradicsom, jégsaláta, mogyoróvaj, vegán sajt, vegán mayo, mustár, rizslisztes buci.” – szól(t) az eseménynél a kiírás. A bucit imádtuk, a szósz is isteni volt. Köztudott tény, hogy a hamburger nem egy “randikaja”, tehát esélyed sincs rá, hogy tisztességes nő módjára edd meg, és ne úgy, mint egy malac. 😀 Mi megpróbáltuk, nem sikerült .. Sajnos erre a babpogi sem segített rá, mert harapásról harapásra hullott ki a burgerből, de ízre finom volt. 🙂 Grillezett padlizsánt sem ettem még, úgyhogy ez az este tényleg a felfedezések éjszakája volt! Számomra ez az adag is nagynak bizonyult, ráadásul szerettem volna még helyet “foglalni” a desszertnek is.

Bevallom, ezt vártam a legjobban. Kértem mellé egy jeges latte-t is, amit rizstejjel készítettek. Ez szintén egy új élmény volt! Sokkal lágyabb és selymesebb, mint a tehéntej. A sütemény egy szelet citromos-málnás cukormentes tortaszelet volt. Hmmmm.. Igen, pont ilyen finom volt, mint amilyen szép a neve. Már az első falat után meglepett: nem ettem még olyan süteményt, aminek a “tésztája” grízből/darából lenne. Vagyis gondolom abból volt. 🙂 Nekem nagyon tetszett! A krémnél féltem, nehogy a citrom nagyon elnyomja a málnát, de szerencsére erről szó sem volt, nagyon szépen megfértek egymás mellett.

Aminek a legkevésbé örültünk, az a vacsorát követő hasfájás. Én még hazafelé vezető úton tapasztaltam, barátnőim másnap. Valószínűleg a sokféle étel fogyasztása okozhatta. Összességében egy tök jó kis estet tudhatunk magunk mögött, köszönjük az élményt minden szervezőnek! 🙂

(Második képért köszönet: K.Enikő) ❤

Advertisements

Vegán Hamburger Est – beszámoló” bejegyzéshez ozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s