Kitchen – Hidratáló, vitaminos smoothie (recept)

20160913_145202Csütörtökön kezdődik ismét az egyetemista létem. Biztosan meg fogom bánni, hogy nem szoktattam hozzá a szervezetem fokozatosan a koránkeléshez, de ha tudom, hogy nincs kötelező jelenésem a nap első felében, akkor képes vagyok akár 10-ig is ágyban maradni. Ma is így történt. Ezt követte egy másfél órás edzés, majd siettem haza, hogy végre elkészíthessem életem első smoothie-ját! 🙂

A hozzávalóim a következők voltak:

  • egy közepes méretű répa
  • egy nagy narancs fele
  • egy egész őszibarack
  • egy kisebb méretű sárgadinnye fele
  • 3 jégkocka
  • díszítéshez egy kevés barna cukor és egy kevés narancs

Ennyi gyümölcs (és zöldség) pontosan egy adag (5 dl) smoothie elkészítéséhez elég. Első lépésként megmostam a gyümölcsöket. Utána meghámoztam a répát és karikákra daraboltam. Az őszibarackot kimagoztam és meghámoztam. A dinnyéhez a dinnyegombóc-szedőmet használtam. A narancsot pedig gerezdekre szedtem és csak a gyümölcshús került a turmixgépbe, a fehér részek nem.

20160913_144420Pár perc alatt krémes-folyós állaga lett a keveréknek, ekkor került bele 3 jégkocka, amiket szintén egy kicsit összeaprítottam a géppel. A pohár szája kapott még egy kis cukrot és narancsot, és kész is lett a vitaminokban és rostban gazdag smoothie-m. 🙂

Gondolkodtam azon, hogy hogyan nevezzem el, de végül a hidratáló, vitaminos smoothie-nál maradtam. Az összetevők szervezetünkre gyakorolt hatása ezt tette lehetővé. Azt még ki kell hangsúlyoznom, hogy rengeteg antioxidáns van ezekben a gyümölcsökben, ezért akinek a fiatalsága megőrzése a cél, az indulhat is turmixolni! 🙂 Akár italként is fogyaszthatjátok a nap bármelyik étkezése mellé. Nekem ez volt a “reggelim” edzés után.

Részletesen:

  • őszibarack: niacin-csökkenti a vérnyomást, jót tesz a szívnek és az érrendszernek, biotin-haj- és bőrszépítők, xantofill színanyag – rákellenes, rengeteg rost és pektin – segíti az emésztést, rengeteg víz – hidratál, A és C vitaminok
  • sárgadinnye: nagyon sok féle ásványi anyag, A-B1-B2-C vitaminok, magas rosttartalom, nagy százalékban tartalmaz vizet – hidratál
  • narancs: karotin és flavonoidok – antioxidánsok, limolén – mell- és tüdőrák ellen, több mint 2/3-a víz
  • répa: 88%-a víz – hidratál, gazdag antioxidánsokban és ásványi anyagokba, béta-karotinja pépesítve A vitaminná alakul át
Advertisements

Kitchen – Hidratáló, vitaminos smoothie (recept)” bejegyzéshez egy hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s