Fedezd fel a saját konyhád!

jjBiztos nálatok is rengetek olyan kis csetresz, tartó- és tárolóalkalmatosság van a konyhaszekrényben, amiről azt sem tudjátok, hogy egyáltalán lakik-e benne valaki. 🙂 A mai szakdolgozatírás előtt, a reggeli készítése közben, úgy döntöttem, körülnézek a szekrényünkben, és nagyon is jól tettem! Találtam többféle olajos magvat is, amikről azt sem tudtam, hogy egyáltalán (még) vannak nekünk. Így jött az ötlet a mai első étkezéshez.

Túróval kevert gyümölcsös krémjoghurt almával és magvakkal

Hozzávalók: 5 evőkanálnyi a  kedvenc gyümölcsös joghurtodból, 2 evőkanál zsírszegény túró, egy kisméretű alma fele (két adaghoz egy egész), napraforgó mag, enyhén őrölt lenmag

Elkészítés:  Mivel egyéb édesítést a túró nem kap, ezért ezt a lépést megelőzheti az, hogy villával krémesre lágyítom. Az almát megmosom, szeletekre vágom. A lenmagot fogyasztás előtt célszerű összetörni, mivel a külsején található nyálkaanyagot nem tudjuk megemészteni, így a sok vitaminhoz és ásványi anyaghoz, amivel egyébként ez a kis magocska bír, nem fog tudni hozzájutni a szervezetünk.

Tálalás: A joghurtot a túróval összekeverem, erre fektetem az almaszeleteket, majd ízlés szerint szórok mellé napraforgó- és lenmagot.

Jó étvágyat!

Új kedvenc reggelim lett!

Az újév első súlyzós edzésén túl vagyok, valószínűleg holnap járni sem fogok tudni. 🙂 A turmixom után valami tojásos finomságra vágytam, ezért összeütöttem ezt a csoda-szendvicset.  ❤

szend

Hozzávalók: 1 magvas buci, egy kevés olíva olaj, 2 tojás, 1 szelet Cheeseland Cheddar sajt, kígyóuborka ízlés szerint.

15870819_1381842941834892_752067103_nElkészítés: A bucit félbevágom, az uborkát leszeletelem. (Azért szoktam a zöldséget még a sütés előtt feldarabolni, hogy amint kész a tojás, mehessen a szendvicsbe és jó melegen meg lehessen enni. 🙂 Van egy “egyszemélyes” serpenyőm, amit tükörtojás készítéséhez szoktam használni, mert ebben tökéletesen kerek alakúra sül.) Felmelegítem a serpenyőt, beleütöm a két tojást. Az egyik oldalát készre sütöm, majd kicsit lejjebb veszem a hőfokot és megfordítom a serpenyőben, és ráfektetem a sajtszeletet. Amíg a másik oldal megsül, a sajt szépen megolvad.

Tálalás: A sajtos tükörtojást félbevágom és a buciba fektetem, egy picit megsózom. A tojásra uborkaszeleteket teszek, és egy csipet borssal szórom meg.

Jó étvágyat! 🙂

Beauty – Őszi nude körmök törtkagylóval (Step by step) – VIDEÓ

nan

Ma jutott idő a körmeimre is, gondoltam videóba foglalom a készítés menetét. Sajnos a gépem szörnyű minőségben vesz fel, már gyűjtök egy jobb masinára, hogy legyen értelme ilyen videókat készítenem nektek. Bár a lényeg látszik, az alapanyagok pedig a videó alsó sávjában mindig ki vannak írva, de ha bármilyen kérdésetek van, akkor nyugodtan tegyétek fel. 🙂 Szép estét!

Kitchen – Hidratáló, vitaminos smoothie (recept)

20160913_145202Csütörtökön kezdődik ismét az egyetemista létem. Biztosan meg fogom bánni, hogy nem szoktattam hozzá a szervezetem fokozatosan a koránkeléshez, de ha tudom, hogy nincs kötelező jelenésem a nap első felében, akkor képes vagyok akár 10-ig is ágyban maradni. Ma is így történt. Ezt követte egy másfél órás edzés, majd siettem haza, hogy végre elkészíthessem életem első smoothie-ját! 🙂

A hozzávalóim a következők voltak:

  • egy közepes méretű répa
  • egy nagy narancs fele
  • egy egész őszibarack
  • egy kisebb méretű sárgadinnye fele
  • 3 jégkocka
  • díszítéshez egy kevés barna cukor és egy kevés narancs

Ennyi gyümölcs (és zöldség) pontosan egy adag (5 dl) smoothie elkészítéséhez elég. Első lépésként megmostam a gyümölcsöket. Utána meghámoztam a répát és karikákra daraboltam. Az őszibarackot kimagoztam és meghámoztam. A dinnyéhez a dinnyegombóc-szedőmet használtam. A narancsot pedig gerezdekre szedtem és csak a gyümölcshús került a turmixgépbe, a fehér részek nem.

20160913_144420Pár perc alatt krémes-folyós állaga lett a keveréknek, ekkor került bele 3 jégkocka, amiket szintén egy kicsit összeaprítottam a géppel. A pohár szája kapott még egy kis cukrot és narancsot, és kész is lett a vitaminokban és rostban gazdag smoothie-m. 🙂

Gondolkodtam azon, hogy hogyan nevezzem el, de végül a hidratáló, vitaminos smoothie-nál maradtam. Az összetevők szervezetünkre gyakorolt hatása ezt tette lehetővé. Azt még ki kell hangsúlyoznom, hogy rengeteg antioxidáns van ezekben a gyümölcsökben, ezért akinek a fiatalsága megőrzése a cél, az indulhat is turmixolni! 🙂 Akár italként is fogyaszthatjátok a nap bármelyik étkezése mellé. Nekem ez volt a “reggelim” edzés után.

Részletesen:

  • őszibarack: niacin-csökkenti a vérnyomást, jót tesz a szívnek és az érrendszernek, biotin-haj- és bőrszépítők, xantofill színanyag – rákellenes, rengeteg rost és pektin – segíti az emésztést, rengeteg víz – hidratál, A és C vitaminok
  • sárgadinnye: nagyon sok féle ásványi anyag, A-B1-B2-C vitaminok, magas rosttartalom, nagy százalékban tartalmaz vizet – hidratál
  • narancs: karotin és flavonoidok – antioxidánsok, limolén – mell- és tüdőrák ellen, több mint 2/3-a víz
  • répa: 88%-a víz – hidratál, gazdag antioxidánsokban és ásványi anyagokba, béta-karotinja pépesítve A vitaminná alakul át

Mindig is ki akartam próbálni… (TTWC)

A hetet most nem edzéssel, hanem bevásárlással indítottam. Céltudatosan indultam útnak, de több olyan termék is a kosaramba került, ami nem volt betervezve.

amitmegsosem

Az Alpro termékei régóta nem hagyják nyugodni a fantáziámat, és most úgy döntöttem – magas áruk ellenére – kipróbálom néhányukat. A képen látható vaníliás mandulatejet választottam, illetve még egy 2 nappal ezelőtti vásárlás során volt szerencsém kipróbálni a vaníliás joghurtjukat is, abból is beszereztem egyet. “Szerencsére” most akciósan kaphatóak, így “csupán” 2-szer annyiba kerülnek, mint nem vegán társaik. Ezek a termékek majd külön bejegyzést kapnak! 🙂

A vegán burgeres bejegyzéseim (1 és 2) során mindig megjegyeztem, hogy engem érdekel a “húsmentes húspogácsa” gondolata, csak éppen nem tudok hozzá jó receptet vagy hogy hogyan is fogjak neki. Egy bioboltban találtam rá ezekre a kizárólag zöldségek és fűszernövények keverékéből álló fasírtporokra. Nagy izgalommal várom a “tesztebédet”.

Desszertkészítős bejegyzéssel ritkán jelentkezem. Így amikor megláttam ezt a zabmuffin alapport, egyszerűen nem hagyhattam ott, tudtam, hogy meg szeretném még mutatni, hogy egészségesebb desszertet is tudok alkotni, ha akarok. 🙂

Végül, de nem utolsó sorban pedig a Libri könyvesboltban zártam a túrámat, ahonnan a Smoothie-könyvvel távoztam. Gyönyörű képek vannak benne! Sőt, a borítója egyből meg is ihletett, szóval már meg is van, hogy mi lesz a holnapi reggelim. 🙂

20160912_133356Mint már mondtam, nem vagyok vegán sem vegetáriánus, de nagyon érdekel a téma, szívesen kipróbálnám a vegán létet is akár egy hét/hónap erejéig. Egyre valószínűbbnek látom ennek a próbaidőnek a közeledtét, de szeretnék egy kicsit még jobban rákészülni (informálódni, bevásárolni, stb.) Addig pedig maradok jelenlegi szemi-vegetáriánus táplálkozásomnál, amire ma egy SaladBox-os cézár salátával segítettem rá. Láttam, hogy a kiszolgáló lánynak voltak már jobb napjai, ezért igyekeztem extra kedves és jó fej lenni. Cserébe kaptam egy mosolyt és jól megtömte a dobozomat. 🙂

A mai vásárlásokon kívül van még egy elszámolni valóm. Múlthét pénteken került sor a hét második edzésére. 21,38+1,97=23,35 km-rel kerültünk közelebb a célhoz. Jelenlegi állás: 1,308,28 km!

Holnap tehát smoothie -> edzés -> Alpro termékekről szóló bejegyzés. Addig is jók legyetek! 🙂

TTWC – 12. + 13. workout

szombatVégre edzhettem egy kicsit a szabadban, illetve megvettem az új bérletem a terembe! 🙂 Szombaton épp sötétedés előtt ugrottam ki egy kis biciklizésre. Ám nem a fényhiány, hanem a szél űzött haza – elfelejtettem sapkát/fülvédőt vinni. :/ De gond egy szál se,  12 és fél km-t így is sikerült tekernem, ami a megcélzott 15-17 km-nél csak kicsit kevesebb.

hetfoMa, hétfőn szintén bicikliztem, reggel 7.15-től 8.15-ig. Teremben mindig jobb eredményeket tud eléri az ember, én így tapasztalom, de a mai 27,32 km-re nem voltam felkészülve… Megszületett az új rekordom – egy óra alatt! 🙂 Nagyon boldog vagyok!

A két edzés alatt megtett táv: 12,49 + 27,32 = 39,81 km!

Összesen megtett táv idén: 367,05 km!

Jöhet az újabb időugrás, nézzük, mi történt a múltban 328 és 367 között:

Egy elmaradt időugrás és a februári összesítőm (TTWC – 11. workout)

huszontAz utoljára megtett 25 km-ről és februárról nem készült iromány, ezt szeretném pótolni.:)

A kihívást nem hagytam abba, nem kell megijedni, a jövő héttől ismét tovább fogyasztom a kilométereket! 🙂 Jönnek a futó-és túranapok, úgyhogy lesz itt még sok izgalom.

Összesen megtett táv: 327.24 km

Nézzük, mi történt 303 és 327 között a történelemben!